哈尔滨麦道啤酒测出呕吐毒素!百威中国:远低于国家和国际标准
财联社|新消费日报4月19日讯(研究员 梁又匀),近日,香港消费者委员会市面上常见的30款啤酒成分进行了检测,多数品牌均显示合格,但个别品牌指标异常。
其中,哈尔滨麦道啤酒的检测结果显示,实际酒精含量比标注含量略高,且检出对摄入过量对人体有害的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,又称呕吐毒素),检出量为每公斤26微克。
由于内地及香港均未对酒类的呕吐毒素含量有明显规定,在检测报告中,香港消费者委员会并未指出该款啤酒不合格。仅在谈及呕吐毒素摄入标准时表示,以体重为60公斤的成年人计算,即使1日内饮用4罐仍属安全水平之内。
据介绍,呕吐毒素来源于大麦发酵过程中被霉菌污染后产生的毒素,在啤酒生产过程中残留在饮品内。如果食用过量可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛甚至发烧等。因此,香港消费者委员会向啤酒厂商建议,产品应当选取更为优质、纯化和储存状况良好的原料酿造。
目前,哈尔滨啤酒隶属于百威中国旗下,是国内知名的啤酒品牌,因风格鲜明的绿色包装、580ml大容量为消费者熟知,是不少地区夜宵烧烤的常用饮酒搭配。
面对持续发酵的舆论,百威啤酒相关人员在接受媒体采访时表示,哈尔滨麦道啤酒样本中呕吐毒素的检测含量(26μg/kg)远低于中国国家标准(谷物及其制品)(1000μg/kg),也远低于国际权威食品安全机构的相关上限标准(1000μp/kg) 。
同时,百威啤酒还指出,该款产品仅在内地销售,并未出口香港地区。公司严格遵守各业务所在市场的法律法规,所有产品在上市前均经过严格测试。
尽管哈尔滨麦道啤酒并未真正触及食品安全的警戒线,但不少喜欢喝该款啤酒的消费者已开始对其安全性产生怀疑。随着争议的发酵,哈尔滨啤酒麦道已在各大电商平台旗舰店主动下架了相关产品,仍有部分第三方代理商仍然在售。
在香港消费者委员会测试中,30款啤酒样品还检测出“生物胺”成分。
据介绍“生物胺”是啤酒发酵过程中麦芽内存在的天然化合物。与“呕吐毒素”类似,香港及国际相关食品饮品标准中并未对“生物胺”的含量做出规定。
不过,香港消费委员会在报告也表示,摄入过量的生物胺或引起健康问题,包括头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等。但香港消费委员会并未对每天可摄入多少瓶啤酒的生物胺进行建议。
被纳入检测名单的嘉士伯啤酒近日回复香港消费委员会,检测出的生物胺含量较低,且其普遍存在于发酵食品中。品牌一直严格监控啤酒的生产、贮存等,确保其符合国际及当地的食品安全条例规定和标准。
不过从检测结论导向来看,香港消费委员会意在呼吁人们减少酒精摄入、避免过度饮酒。香港消费委员会表示,世界卫生组织指出酒精为有毒物质,并已被列入第一类致癌物,可引致多种癌症,消费者应留意和控制酒精的摄入量。
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